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每到假日老爸就吵著要喝調酒,昨天他又說來調酒吧,於是今天就來嘗試已經想很久的調酒,莫斯科騾子啦!

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做法其實很簡單,伏特加30c.c.加薑汁汽水到八分滿即可,不過Schweppes的薑汁汽水實在是很唬人...根本不能稱為薑汁汽水只能說是普通汽水,所以就想來自製有濃濃薑味的調酒啦~~

中午先把老薑切成許多小薄片,然後加伏特加浸漬,就此放入冰箱,下午6點時拿出來嚐一下味道,發現滿夠味的,老實說這是第一次嘗試製作,也不知道怎樣掌握辛辣度,所以就自己隨便抓個浸泡的時間了。另外也可以把薑搗碎加入酒後再濾掉渣,但是因為一來沒搗棒二來沒濾網,也不希望一杯調酒都是渣所以就用浸藥酒的方式了,畢竟酒是有機溶劑嘛,放一會兒就可以提煉(!?)想要的味道了。

 

其實真正的莫斯科騾子應該要用薑汁啤酒來做,但是用汽水也是ok的,這次先用7up來調製,試看看7up的甜和薑的辛辣搭起來怎樣

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伏特加的部分我是用芬蘭,說道為什麼會買這個牌子也是有一段過去,因為我原本是不把芬蘭列在購買行列之中,從沒想過要去買這個牌子,是老妹有一次在酒吧喝了萊姆伏特加覺得調的很好喝就跟老闆買了這瓶....算了,有機會喝喝別人眼中不怎麼樣的伏特加也是一種經驗orz  重點是還比思美洛夫貴這樣。芬蘭我覺得不太適合純飲,喝起來有一股難以形容的味道,就是一種多了什麼的感覺,然後多了這個味道並不會比較好喝,而調酒嘛,不就是要讓酒經過一些變化之後變得更好喝,所以為什麼調酒都不用很好的酒就是這樣,某種意義來說就是化腐朽為神奇,於是就選了他!

調完後問問老爸好不好喝,他每次都說好喝,然後也不知道味道到底對他來說是怎樣= =  端給平常不喝酒的老媽喝了一口,她表示喝起來怎麼那麼苦?! 是有沒有那麼誇張...  我自己的感覺是,芬蘭特有的要苦不苦、要辛不辛的複雜味道經過薑的加持好像有更加明顯的感覺,仔細想想薑好像也是一種難以言喻的味道阿~~除了辛辣也伴隨著些微的苦,還有強烈的味道,難怪他們如此契合,但是配上汽水的甜,整個就恰到好處,不會太甜也不會太辣,不知道用思美洛夫的味道會不會更好?下次來試試好了。

不過用的伏特加也不是俄羅斯產的說是莫斯科騾子也怪怪的,看到瓶子上的標誌了嗎,這杯應該要叫芬蘭馴鹿才對XDD

在日本有看過超市在賣生姜水(就是薑汁啦),讓你可以自己加進啤酒變成薑汁啤酒,另外某地也有很厲害的薑汁啤酒,只是有點傷荷包orz  如果預算不是很多像我一樣的死老百姓,不求帥氣只求有的喝就好自己做是個不錯的選擇。

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